189炸酥肉
躺床上的赵二成活动了一下身体,就此也发表了自己的看法。
“其实不用想那么远,起码现在要把一家人伙食开好,几个娃儿要多吃肉多吃饭,长的又高又壮最好。”
何菊这时候也不说抠的话了。
赵元乐的赚钱能力她这下才算是见识到。
她笑着:“嗯,伙食是可以开好些,油啊,肉啊,可以多吃,以后蛋也不用省着卖钱了,都给自己家里人吃。”
赵元兰和幺儿两个抱在一起,开心的挥了两人另外空闲的手。
她看了一眼那边的猪肉和猪腰子,又看向自己娘。
“娘,今天我们中午,是不是可以吃肉了?”
何菊也很豪气的挥手。
“吃!猪腰子猪肉都炒了,我再蒸两根香肠,煮白米饭,不掺红苕进去了!”
赵元兰听到这话,笑的停不下来。
赵元乐将盒子藏好,从屋子里走了出来。
她看到赵元兰那高兴的样子,也忍不住笑。
猪拱菌赚钱这事儿来的也挺是时候。
陈墨颍的手抄养猪经验小本刚到,资金也跟着来了。
她要是不好好的开个养猪厂,将自己这养猪事业做大做强,都说不过去。
中午,何菊真的如她说的那样,奢侈了一把。
原本她确实是只想单纯炒菜,可是在翻胡椒粉的时候看到了芡粉,想起来家里还有一些之前剩下的红薯粉。
她直接起锅烧油,炸酥肉!
当赵元乐听到说要炸酥肉的时候,有些高兴,但并没有特别激动。
酥肉好吃,但她不觉得这个东西有多稀奇。
赵元兰却激动不已,一直站在何菊的身边转悠,恨不得马上就能吃到,还特别殷勤的在旁边一直问着要不要这个,要不要那个。
何菊给烦的不行。
她直接把赵元兰挥开。
“哎呀出去出去!挡到我了,看你那几辈子没吃过的样子,丢人的很。”
赵元兰就算被凶了也无所谓,还是端着小板凳坐在旁边开心的看着。
赵元乐在一旁烧火,闻着锅里的油逐渐散发的香味。
说真的,这是她来到这里看到这锅里油最多的一次。
这油也是自家种的油菜榨出来的菜籽油,颜色偏黄。
何菊将瘦肉切了条,加了盐和胡椒粉进去,再揉了姜丝跟葱丝的汁混进去腌制,最后尝了一下咸淡之后开始调粉。
这些都弄好后,这小半锅的油的温度也差不多了。
何菊坐在旁边,将一条一条的肉沾了调好的淀粉糊糊,然后放到了温度正好的油锅之中。
次啦次啦的声音响起,赵元乐闻到了淀粉油炸的独特香味。
她也有些馋了。
幺儿也走了进来,他的身后跟着小黑背。
小黑背在幺儿的脚旁边走动,不小心就将自己给绊倒了,随后尴尬的又跑到柴堆里面躲了起来。
幺儿坐在赵元乐旁边,看着这一炉火与正在炸着的东西。
何菊的动作熟练,又快又简洁。
旁边赵元兰凑在那里,拿出漏勺,就等着一炸好,就将这些捞出来放筲箕里。
她就可以趁热吃一个最热乎最香的了。
然而,在这一锅酥肉炸好之后,第一个吃到的还是幺儿。
家里人随后也都吃到了。
何菊优先叮嘱赵元兰。
“少吃两个,等下还要吃饭。”
赵元兰哦了一声,吃的动作一点没见慢。
赵元乐吃了一个,觉得脆脆香香的,但是差点东西。
她问何菊:“三娘,还有辣椒面和花椒面了吗?”
何菊闻言很惊讶。
“吃这个还要洒花椒面辣椒面!”
从来没这个吃法啊。
赵元乐也有些意外。
原来不是每个地方吃酥肉都是这样啊。
但她还是建议何菊这样试试。
“吃起来又香又辣又麻,特别好吃。”
何菊笑了声:“吃倒是会吃啊,等下嘛,等下我去找看看。”
接下来,她还是更专心的炸酥肉,一直到所有的肉都炸没了,最后一锅酥肉也用漏勺舀了到筲箕中,她才拿来了辣椒面与花椒面。
只是赵元乐看着这些,觉得这些东西,从严格意义上,不应该叫做面。
这是自家辣椒与花椒碾碎后的粗碎片!
赵元乐:“那种细的辣椒面花椒面,是不是要专门去买?”
何菊点点头:“其实味道差不多,我们自己家这个也可以。”
赵元乐没有多说,试着吃了吃,舌尖的辣味与麻味瞬间弥漫,也吃的特别爽快。
筲箕里是满满的酥肉,还在放凉。
何菊拿出碗,开始挑选。
赵元兰冷哼一声,觉得眼不见心不烦。
赵元乐忽然一拍脑袋。
“我的鸡枞,忘了。”
她专门给于寡妇留了些呢,忘记叮嘱人送去了。
她很快起身去将留给于寡妇的鸡枞拿了出来,装在了篮子里,准备出门。
何菊忙叫住赵元乐。
“你要给那个送鸡枞是不是!”
赵元乐:“是啊,平时人家都经常给我东西吃,我肯定也要送好东西过去啊。”
何菊从筲箕里面挑选了不大不小一碗的酥肉,放到赵元乐的篮子里,然后用一层布盖住了。
“送去吧,之前赚的也是靠她的花,是该多给人家送点东西去。”
赵元兰这次倒是没意见了。
主要之前那段时间,她确实吃人家东西了,还经常见着,并且也没有真的倒霉,自己一家还实打实的运气好起来了。
看来啊…这霉子说法,也不准嘛。
赵元乐提着篮子出门去,何菊也拿着碗,盖了一个盖子,然后也出去送人。
赵元乐去于寡妇那边,必定是要经过村口的。
这时候,那几个老婆子还在。
有人闻到了赵元乐提着篮子里散发的香味,不由看过去,问道:“拿啥好东西了啊,也不给我们看看,拿来给我们吃点啊。”
赵元乐心中冷笑,面上扯了扯嘴角。
“没得啥子。”
说了,她也快步离开这里。
讲真的,她真的很烦这村口一群嘴碎的老婆子,成天就在那里看别人买了什么穿了什么,然后便开始各种恶意揣测或者八卦。
有时候,她都想能有个烟雾弹,砸过去之后再让她通过。
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“其实不用想那么远,起码现在要把一家人伙食开好,几个娃儿要多吃肉多吃饭,长的又高又壮最好。”
何菊这时候也不说抠的话了。
赵元乐的赚钱能力她这下才算是见识到。
她笑着:“嗯,伙食是可以开好些,油啊,肉啊,可以多吃,以后蛋也不用省着卖钱了,都给自己家里人吃。”
赵元兰和幺儿两个抱在一起,开心的挥了两人另外空闲的手。
她看了一眼那边的猪肉和猪腰子,又看向自己娘。
“娘,今天我们中午,是不是可以吃肉了?”
何菊也很豪气的挥手。
“吃!猪腰子猪肉都炒了,我再蒸两根香肠,煮白米饭,不掺红苕进去了!”
赵元兰听到这话,笑的停不下来。
赵元乐将盒子藏好,从屋子里走了出来。
她看到赵元兰那高兴的样子,也忍不住笑。
猪拱菌赚钱这事儿来的也挺是时候。
陈墨颍的手抄养猪经验小本刚到,资金也跟着来了。
她要是不好好的开个养猪厂,将自己这养猪事业做大做强,都说不过去。
中午,何菊真的如她说的那样,奢侈了一把。
原本她确实是只想单纯炒菜,可是在翻胡椒粉的时候看到了芡粉,想起来家里还有一些之前剩下的红薯粉。
她直接起锅烧油,炸酥肉!
当赵元乐听到说要炸酥肉的时候,有些高兴,但并没有特别激动。
酥肉好吃,但她不觉得这个东西有多稀奇。
赵元兰却激动不已,一直站在何菊的身边转悠,恨不得马上就能吃到,还特别殷勤的在旁边一直问着要不要这个,要不要那个。
何菊给烦的不行。
她直接把赵元兰挥开。
“哎呀出去出去!挡到我了,看你那几辈子没吃过的样子,丢人的很。”
赵元兰就算被凶了也无所谓,还是端着小板凳坐在旁边开心的看着。
赵元乐在一旁烧火,闻着锅里的油逐渐散发的香味。
说真的,这是她来到这里看到这锅里油最多的一次。
这油也是自家种的油菜榨出来的菜籽油,颜色偏黄。
何菊将瘦肉切了条,加了盐和胡椒粉进去,再揉了姜丝跟葱丝的汁混进去腌制,最后尝了一下咸淡之后开始调粉。
这些都弄好后,这小半锅的油的温度也差不多了。
何菊坐在旁边,将一条一条的肉沾了调好的淀粉糊糊,然后放到了温度正好的油锅之中。
次啦次啦的声音响起,赵元乐闻到了淀粉油炸的独特香味。
她也有些馋了。
幺儿也走了进来,他的身后跟着小黑背。
小黑背在幺儿的脚旁边走动,不小心就将自己给绊倒了,随后尴尬的又跑到柴堆里面躲了起来。
幺儿坐在赵元乐旁边,看着这一炉火与正在炸着的东西。
何菊的动作熟练,又快又简洁。
旁边赵元兰凑在那里,拿出漏勺,就等着一炸好,就将这些捞出来放筲箕里。
她就可以趁热吃一个最热乎最香的了。
然而,在这一锅酥肉炸好之后,第一个吃到的还是幺儿。
家里人随后也都吃到了。
何菊优先叮嘱赵元兰。
“少吃两个,等下还要吃饭。”
赵元兰哦了一声,吃的动作一点没见慢。
赵元乐吃了一个,觉得脆脆香香的,但是差点东西。
她问何菊:“三娘,还有辣椒面和花椒面了吗?”
何菊闻言很惊讶。
“吃这个还要洒花椒面辣椒面!”
从来没这个吃法啊。
赵元乐也有些意外。
原来不是每个地方吃酥肉都是这样啊。
但她还是建议何菊这样试试。
“吃起来又香又辣又麻,特别好吃。”
何菊笑了声:“吃倒是会吃啊,等下嘛,等下我去找看看。”
接下来,她还是更专心的炸酥肉,一直到所有的肉都炸没了,最后一锅酥肉也用漏勺舀了到筲箕中,她才拿来了辣椒面与花椒面。
只是赵元乐看着这些,觉得这些东西,从严格意义上,不应该叫做面。
这是自家辣椒与花椒碾碎后的粗碎片!
赵元乐:“那种细的辣椒面花椒面,是不是要专门去买?”
何菊点点头:“其实味道差不多,我们自己家这个也可以。”
赵元乐没有多说,试着吃了吃,舌尖的辣味与麻味瞬间弥漫,也吃的特别爽快。
筲箕里是满满的酥肉,还在放凉。
何菊拿出碗,开始挑选。
赵元兰冷哼一声,觉得眼不见心不烦。
赵元乐忽然一拍脑袋。
“我的鸡枞,忘了。”
她专门给于寡妇留了些呢,忘记叮嘱人送去了。
她很快起身去将留给于寡妇的鸡枞拿了出来,装在了篮子里,准备出门。
何菊忙叫住赵元乐。
“你要给那个送鸡枞是不是!”
赵元乐:“是啊,平时人家都经常给我东西吃,我肯定也要送好东西过去啊。”
何菊从筲箕里面挑选了不大不小一碗的酥肉,放到赵元乐的篮子里,然后用一层布盖住了。
“送去吧,之前赚的也是靠她的花,是该多给人家送点东西去。”
赵元兰这次倒是没意见了。
主要之前那段时间,她确实吃人家东西了,还经常见着,并且也没有真的倒霉,自己一家还实打实的运气好起来了。
看来啊…这霉子说法,也不准嘛。
赵元乐提着篮子出门去,何菊也拿着碗,盖了一个盖子,然后也出去送人。
赵元乐去于寡妇那边,必定是要经过村口的。
这时候,那几个老婆子还在。
有人闻到了赵元乐提着篮子里散发的香味,不由看过去,问道:“拿啥好东西了啊,也不给我们看看,拿来给我们吃点啊。”
赵元乐心中冷笑,面上扯了扯嘴角。
“没得啥子。”
说了,她也快步离开这里。
讲真的,她真的很烦这村口一群嘴碎的老婆子,成天就在那里看别人买了什么穿了什么,然后便开始各种恶意揣测或者八卦。
有时候,她都想能有个烟雾弹,砸过去之后再让她通过。
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