“袁先生用的是榫接法,肉一旦熟了,也就变得无力,所以需要在生肉时拼接好,这就带来了一个问题……
比如这根肉条,是用了炸制法
除了西施舌、牛羊肉外,还有小公鸡的腿肉和鸭脯肉
油炸是烹饪中的粗法,可以忽略牛羊鸡鸭肉对火候的要求,可西施舌却不行
老郭也是厨师出身,却还真没听过什么是双锅
“袁先生用的是榫接法,肉一旦熟了,也就变得无力,所以需要在生肉时拼接好,这就带来了一个问题……
快穿(有H才有爱)NP:第三十二章:传送到古代 发表于 2022-10-13 02:34:27比如这根肉条,是用了炸制法
霸道鬼夫宠上天:第1章 噩梦 发表于 2018-12-15 00:00:00除了西施舌、牛羊肉外,还有小公鸡的腿肉和鸭脯肉
转生异界:我有人生模拟器:第二百六十二章 现在准备还来得及吗? 发表于 2022-03-01 22:56:22油炸是烹饪中的粗法,可以忽略牛羊鸡鸭肉对火候的要求,可西施舌却不行
国民影后甜如蜜:新书《小霸王每天都在线打脸》 发表于 2020-08-17 21:23:02老郭也是厨师出身,却还真没听过什么是双锅
腹黑帝尊宠上天:第179章 大结局! 发表于 2018-12-10 00:00:00