第三十六章 孟婆与胡辣汤
“还有一件事情?”何萍看着方别。
“嗯。”方别认真说道。
“明天我想喝胡辣汤。”
……
……
明天我想喝胡辣汤。
这确实是很重要的事情,需要专门叮嘱一番。
何萍记住了,所以第二天一早,热腾腾的一大锅胡辣汤就摆在了院落的中央,飘香四溢。
胡辣汤算是河南地区的特产,虽然其貌不扬,但是味道却醇香可口,非常开胃提神。
可以说北方虽然没有类似于南方皮蛋瘦肉粥之类的咸粥,但是胡辣汤却很好地取代了这样的咸粥位置,成为了一种非常老少咸宜的早餐汤羹。
胡辣汤的胡便是以胡椒为主,同样以大骨熬制的高汤为底料,再加入胡椒,辣椒所研磨的粉末,再加以勾芡面粉,生姜八角肉桂之类的辛香调料,大火烧开之后,再放入羊肉面筋,等到羊肉面筋在锅中翻腾煮熟之后,再将面筋水倒入锅中,继续熬煮,直到汤汁变得粘稠,再放入粉条,葱,盐,味精,酱油之类的调料调味。
最后起锅之时,再加入适量的香油香醋做最后的调味。
这便是胡辣汤。
方别说早上要喝胡辣汤,何萍便早上起了一个大早,郭府的厨房里什么调料都有,胡辣汤作为地方美食配料也是常备,不过何萍并没有叫任何人帮手,自己在厨房忙活了快一个时辰,最终赶在东方既白之时,将一锅胡辣汤熬好放在院落中,锅下以文火缓慢加热,不使其冷却。
当然,胡辣汤的佐餐食物非常的广泛,几乎有万物皆可泡胡辣汤的风俗,不仅油条可泡,葱油饼可泡,馒头可泡,包子可泡,锅盔可泡,千层饼可泡。甚至有些时候,连糖糕这种甜口的早餐,都可以泡胡辣汤食用。
当然,至于风味,那就真的见仁见智了。
“早上起来看萍姐在锅边,真以为自己到了奈何桥。”方别笑着开口说道。
商九歌一时间没有GET到这个梗,不由开口问道:“为啥?”
“因为孟婆在卖孟婆汤啊。”方别哈哈大笑说道。
周围人也不由一同笑了起来。
笑过之后,当然就是大家一起环坐用餐,这次配胡辣汤的倒是非常传统的油条,虽然说早餐吃油条难免有些油腻,胡辣汤看起来也是黏糊糊的很是腻人,偏偏胡辣汤加入胡椒香醋之后,酸辣可口,出乎意料地非常解腻,更开胃爽口,配合起来倒是真的很好吃地紧。
商九歌很快便吃完了一碗,向着孟婆,不,是何萍亮出来空碗:“再给我来一碗。”
等商九歌如愿以偿盛了一碗回来,方别看着商九歌有些油腻腻的嘴角,笑了笑:“我给你讲一个笑话吧。”
“笑话?”商九歌愣了愣,然后看向方别:“讲啊,我挺爱听笑话的。”
“话说孟婆一直在奈何桥边卖孟婆汤,但是她自己从来没有尝过这汤是什么味道,于是终于有一天她耐不住好奇,给自己盛了一碗。”
“然后呢?”商九歌听到这个故事就很好奇后续,毕竟真的很有趣的样子。
虽然一点都不好笑的样子。
“然后就完了。”方别看着商九歌。
“孟婆喝了汤,就继续在奈何桥边卖汤,她一直不知道自己卖的汤的味道,终于有一天她忍不住了,给自己盛了一碗。”
商九歌愣了愣,然后喝了一口汤。
“一点都不好笑。”
“那我给你讲一个好笑的?”何萍在一旁开口说道。
“好啊。”商九歌连忙说道。
连周围薛铃等人也竖起耳朵在听,毕竟方别的笑话讲的真的不少,但是萍姐真的没有讲过什么笑话。
“话说孟婆天天在奈何桥边卖孟婆汤,日日夜夜,无休无止。”萍姐静静开口说道:“这样的日子永无尽头,终于有一天她忍不住找到了王爷,对王爷说。”
“我已经在这奈何桥边不知道多少岁月,就算我有天大的罪孽,如今也该偿还清楚了,我想我是时候要投胎转世,再世为人。”
“阎王哈哈大笑说道:我早就在等你说这句话了。”
“孟婆,你为地府工作五百年,劳苦功高,快快喝下此汤,然后便可以投胎转世,到人间重走一遭。”
“孟婆领命喝完了孟婆汤。”
“眼神逐渐由清明变得浑浑噩噩,随后又变得清明起来,她看向阎王,阎王也看着她。”
“你可知你是谁?阎王这样问道。”
“孟婆摇头说她不知道。”
“好,那么从今天开始,你就叫做孟婆,我派你去奈何桥旁,执掌此桥,以后每一个过桥的孤魂野鬼,都要喝一碗孟婆汤才能够离开。”
“等到你感觉功德圆满之时,才能来找我,投胎转世。”
“再世为人。”
“孟婆拜谢领旨,然后就重新回到了奈何桥旁。”
“向着每位过桥鬼卖起了羹汤。”
何萍一字一字说完,其实何萍讲的这个故事活灵活现,真的非常的生动。
但是在场的人却没有一个人笑。
虽然说确实有些好笑。
毕竟这样一个被自己的孟婆汤玩弄的孟婆,真的是可怜可悲又可笑。
但是就算是商九歌,也能够听明白其实何萍口中的孟婆,几乎也就是自己了。
气氛无端地变得有些沉重。
端午其实在失忆之后就没有怎么吃过荤腥酒肉,恢复记忆之后,更不会吃这碗胡辣汤,他的早餐只是小葱拌豆腐和白粥馒头,听到这句话,不由颂了声阿弥陀佛。
而方别则低头笑了笑,然后抬起头来:“我给大家唱一首rap好吗?”
虽然只是为了排解气氛岔开话题,但是薛铃还是愣了愣:“rap?”
周围人都无法理解rap究竟是何方神圣,又是什么意思。
“就是我给大家唱首歌的意思。”
方别翻译了一下。
“好啊。”宁夏笑着开口说道。
“请。”
方别点了点头,拿起吃胡辣汤的汤匙轻轻敲了敲面前的空碗。
响声灵动轻快。
“你看这碗,它又大又圆。”
“你看这汤,它又香又甜!”
话音未落,周围人不由再哄堂大笑起来,连原本脸色平静的萍姐,都捂住了嘴。
而方别的歌,其实还没有唱完。
PS:(我感觉这里方别唱大碗宽面就超合适!
当然是Plus版本,而不是最初的这两句版本。)
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“嗯。”方别认真说道。
“明天我想喝胡辣汤。”
……
……
明天我想喝胡辣汤。
这确实是很重要的事情,需要专门叮嘱一番。
何萍记住了,所以第二天一早,热腾腾的一大锅胡辣汤就摆在了院落的中央,飘香四溢。
胡辣汤算是河南地区的特产,虽然其貌不扬,但是味道却醇香可口,非常开胃提神。
可以说北方虽然没有类似于南方皮蛋瘦肉粥之类的咸粥,但是胡辣汤却很好地取代了这样的咸粥位置,成为了一种非常老少咸宜的早餐汤羹。
胡辣汤的胡便是以胡椒为主,同样以大骨熬制的高汤为底料,再加入胡椒,辣椒所研磨的粉末,再加以勾芡面粉,生姜八角肉桂之类的辛香调料,大火烧开之后,再放入羊肉面筋,等到羊肉面筋在锅中翻腾煮熟之后,再将面筋水倒入锅中,继续熬煮,直到汤汁变得粘稠,再放入粉条,葱,盐,味精,酱油之类的调料调味。
最后起锅之时,再加入适量的香油香醋做最后的调味。
这便是胡辣汤。
方别说早上要喝胡辣汤,何萍便早上起了一个大早,郭府的厨房里什么调料都有,胡辣汤作为地方美食配料也是常备,不过何萍并没有叫任何人帮手,自己在厨房忙活了快一个时辰,最终赶在东方既白之时,将一锅胡辣汤熬好放在院落中,锅下以文火缓慢加热,不使其冷却。
当然,胡辣汤的佐餐食物非常的广泛,几乎有万物皆可泡胡辣汤的风俗,不仅油条可泡,葱油饼可泡,馒头可泡,包子可泡,锅盔可泡,千层饼可泡。甚至有些时候,连糖糕这种甜口的早餐,都可以泡胡辣汤食用。
当然,至于风味,那就真的见仁见智了。
“早上起来看萍姐在锅边,真以为自己到了奈何桥。”方别笑着开口说道。
商九歌一时间没有GET到这个梗,不由开口问道:“为啥?”
“因为孟婆在卖孟婆汤啊。”方别哈哈大笑说道。
周围人也不由一同笑了起来。
笑过之后,当然就是大家一起环坐用餐,这次配胡辣汤的倒是非常传统的油条,虽然说早餐吃油条难免有些油腻,胡辣汤看起来也是黏糊糊的很是腻人,偏偏胡辣汤加入胡椒香醋之后,酸辣可口,出乎意料地非常解腻,更开胃爽口,配合起来倒是真的很好吃地紧。
商九歌很快便吃完了一碗,向着孟婆,不,是何萍亮出来空碗:“再给我来一碗。”
等商九歌如愿以偿盛了一碗回来,方别看着商九歌有些油腻腻的嘴角,笑了笑:“我给你讲一个笑话吧。”
“笑话?”商九歌愣了愣,然后看向方别:“讲啊,我挺爱听笑话的。”
“话说孟婆一直在奈何桥边卖孟婆汤,但是她自己从来没有尝过这汤是什么味道,于是终于有一天她耐不住好奇,给自己盛了一碗。”
“然后呢?”商九歌听到这个故事就很好奇后续,毕竟真的很有趣的样子。
虽然一点都不好笑的样子。
“然后就完了。”方别看着商九歌。
“孟婆喝了汤,就继续在奈何桥边卖汤,她一直不知道自己卖的汤的味道,终于有一天她忍不住了,给自己盛了一碗。”
商九歌愣了愣,然后喝了一口汤。
“一点都不好笑。”
“那我给你讲一个好笑的?”何萍在一旁开口说道。
“好啊。”商九歌连忙说道。
连周围薛铃等人也竖起耳朵在听,毕竟方别的笑话讲的真的不少,但是萍姐真的没有讲过什么笑话。
“话说孟婆天天在奈何桥边卖孟婆汤,日日夜夜,无休无止。”萍姐静静开口说道:“这样的日子永无尽头,终于有一天她忍不住找到了王爷,对王爷说。”
“我已经在这奈何桥边不知道多少岁月,就算我有天大的罪孽,如今也该偿还清楚了,我想我是时候要投胎转世,再世为人。”
“阎王哈哈大笑说道:我早就在等你说这句话了。”
“孟婆,你为地府工作五百年,劳苦功高,快快喝下此汤,然后便可以投胎转世,到人间重走一遭。”
“孟婆领命喝完了孟婆汤。”
“眼神逐渐由清明变得浑浑噩噩,随后又变得清明起来,她看向阎王,阎王也看着她。”
“你可知你是谁?阎王这样问道。”
“孟婆摇头说她不知道。”
“好,那么从今天开始,你就叫做孟婆,我派你去奈何桥旁,执掌此桥,以后每一个过桥的孤魂野鬼,都要喝一碗孟婆汤才能够离开。”
“等到你感觉功德圆满之时,才能来找我,投胎转世。”
“再世为人。”
“孟婆拜谢领旨,然后就重新回到了奈何桥旁。”
“向着每位过桥鬼卖起了羹汤。”
何萍一字一字说完,其实何萍讲的这个故事活灵活现,真的非常的生动。
但是在场的人却没有一个人笑。
虽然说确实有些好笑。
毕竟这样一个被自己的孟婆汤玩弄的孟婆,真的是可怜可悲又可笑。
但是就算是商九歌,也能够听明白其实何萍口中的孟婆,几乎也就是自己了。
气氛无端地变得有些沉重。
端午其实在失忆之后就没有怎么吃过荤腥酒肉,恢复记忆之后,更不会吃这碗胡辣汤,他的早餐只是小葱拌豆腐和白粥馒头,听到这句话,不由颂了声阿弥陀佛。
而方别则低头笑了笑,然后抬起头来:“我给大家唱一首rap好吗?”
虽然只是为了排解气氛岔开话题,但是薛铃还是愣了愣:“rap?”
周围人都无法理解rap究竟是何方神圣,又是什么意思。
“就是我给大家唱首歌的意思。”
方别翻译了一下。
“好啊。”宁夏笑着开口说道。
“请。”
方别点了点头,拿起吃胡辣汤的汤匙轻轻敲了敲面前的空碗。
响声灵动轻快。
“你看这碗,它又大又圆。”
“你看这汤,它又香又甜!”
话音未落,周围人不由再哄堂大笑起来,连原本脸色平静的萍姐,都捂住了嘴。
而方别的歌,其实还没有唱完。
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